Unika vinupplevelser och lantligt boende i Pinerolo
Upptäck våra erbjudanden för boende, vinprovningar och guidade turer i pittoreska Pinerolo.
Vin för restaurang & servering
Våra viner produceras på vår vingård Cascina Raviola, vid foten av Alperna i Pinerolo, Piemonte.
Här odlar vi druvorna på cirka 570 meters höjd, i en grafitrik jord som ger vinerna både struktur och mineralitet. De stora temperaturskillnaderna mellan dag och natt bidrar till den fräschör och elegans som präglar våra viner.
För restauranger och arrangörer erbjuder vi våra viner för servering, samt vinprovningar där vi berättar mer om arbetet bakom och platsen de kommer ifrån.
Birgit Bianco
Vitt vin
Druva: 100 % Favorita
Ett friskt och smakrikt vitt vin odlat på 570 meters höjd. De svala nätterna ger tydlig syra och fräschör.
Birgit Rosé
Rosévin
Druva: 100 % Freisa
Skördas tidigt för att bevara sin friskhet. Fruktig doft med toner av smultron och persika.
La Bifa
Rött vin
Druva: 100 % Barbera
Ett rött vin med tydlig karaktär från den grafitrika jorden. Mörka bär, struktur och balanserad syra.
La Bifa D´Bosch
Rött vin
Druva: 100 % Barbera
Storasyster till La Bifa, lagrad 8 månader på stora ekfat. Djupare struktur med toner av björnbär, grafit och mogna röda frukter.
Jennie
Mousserande vitt vin
Druva: 100 % Doux D´Henry
Ett mousserande elegant vitt vin tillverkat enligt Metodo Classico och vilat på flaska minst 34 månader.
Jennie Pink Edition
Mousserande rosévin
Druva: 100 % Doux D´Henry
Ett mousserande elegant rosévin tillverkat enligt Metodo Classico och vilat på flaska minst 34 månader.
Upplevelser
För oss handlar ditt besök hos oss om att få koppla av, njuta av livet och lyxa till det.
Vi erbjuder ett antal upplevelser som du kan lägga till under din vistelse, för att göra dagarna här ännu mer minnesvärda. Det kan vara allt från enkla stunder i naturen till gemensamma måltider kring bordet.
Vinprovning på vingården
Upplev handplockade viner och lär dig om vår produktion i en personlig provning på gården.
Pastakurs
Var med och baka pasta med Jennie i vårt italienska kök. Lär dig alla steg för att laga en äkta italiensk ravioli.
Picknick
Njut av naturen på gården. Vi ordnar en picknick att ta med ut bland vinrankorna eller ner till olivlunden.
Lyxfrukost
Vi förbereder en frukost med extra allt! Starta dagen med en kaffe och ett glas prosecco i morgonsolen med utsikt över Pinerolo.
Guidade upplevelsepaket
Följ med på unika turer och aktiviteter som fördjupar din kärlek till vin och den italienska landsbygden.
Pizzakväll
Vi tänder upp vår vedeldade pizzaugn. Du väljer toppingen och vi står för bakningen.
Olivolja från gården
Vi har runt 160 olivträd här på gården som vi skördar i slutet av oktober eller början av november innan frosten kommer.
Eftersom vi odlar så pass långt norrut blir oliverna mindre men smakrika. Skörden görs för hand genom att skaka ner oliverna på nät, träd för träd.
Vår olivolja är mild men smakrik och passar bra både till sallader och matlagning.
Tillgången är begränsad och efterfrågan brukar vara stor. Vill du köpa vår olivolja är det enklast att höra av sig till oss eller hålla utkik på våra sociala medier.
Boende
Hos oss bor du mitt bland vinrankorna, i lugnet vid foten av Alperna.
Villa Oliva är ett eget hus på gården. Här finns två sovrum, kök, badrum och en uteplats där dagarna ofta slutar med ett glas vin i handen. Huset passar bra för 5–6 personer som reser tillsammans.